今天苏打就寻觅了一家资格的重庆老火锅,它牛油的醇香,又麻又辣,味道相当正宗!
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惊爆价:29.9元
抢2荤3素1小吃超值套餐
含:深海巴沙鱼、盘山鸭肠、功夫土豆片、海带、冬瓜、南瓜饼
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-抢购须知-
1、本套餐1桌仅限使用1份
2、本套餐,一经售出不退不换
3、本套餐不含锅底、蘸碟费用
4、本套餐仅限堂食使用,不能打包
2019年1月20日—2019年1月28日
(上午:11:00-晚上:22:00)
@探店打卡
大虎火锅在西城国际下面,不仅交通方便,而且门口的停车场很大,开车也很好停,一看店招就满屏的老重庆味道。
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说到重庆火锅,我们就想到麻和辣,而他家的锅底并非单纯的燥辣和干麻,大虎火锅的底料辣而不燥,辣得让人口欢心舒。
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把牛油和底料分开是主要原因,不像别的火锅都是油料混合,所以吃起来才辣口不辣心,而且越煮越醇厚有层次感!
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说完底料,我们再来看一下菜品。一翻开菜单苏打嗯是惊呆了,这也太多了嘛!选择恐惧症都要犯了哟!简直应有尽有
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冒千层肚很有特色,它是提前冒好了的,端上来就可以开整,当然你也可以涮一两秒再吃,两种吃法,不同享受!
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吃起来口口脆爽,还带着底料浓浓的麻辣味,汁水从舌尖慢慢延伸到整个胃中,那感觉太销魂了!
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和它一个系列的还有冒脑花,也是大虎的特色菜,它的吃法和冒千层肚类似,但冒脑花更加鲜嫩入味!
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与苏打一起去体验的同事,才吃几口,额头就开始冒汗!一边说好辣,一边又停不下手中的勺子
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外婆酥肉香而不腻,外酥里嫩!再沾点干辣椒面,入口更是别有一番风味!
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同行的小姐姐尤其喜欢这道菜,一上桌就连着吃了好几块,完全停不下来的节奏!
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这道牛胸膘苏打要极力推荐,它看着有点儿肥,但一下锅就卷成薄薄的一片,吃着也不腻,肉质还特别细嫩
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小耗儿鱼别看名字是小,实际人家一点都不小哦!手掌大一个呢!
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火锅对鸭肠的品质要求相当高,它家的盘山鸭肠,每一根都是大拇指粗细!不仅新鲜,而且口感相当好,只需轻嚼数下,便在嘴里碎化成渣,绝对的嘎嘣脆~
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深海巴沙鱼薄如窗纸,拿起来都能透光,巴沙鱼肉嫩味鲜,没有鱼刺,也完全没有腥味,老少皆宜!
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舌尖猪舌爽滑劲脆,咬起来耳边都能听见咔咔的咀嚼声,相当巴适
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虾滑可以说是吃火锅的必备单品,虾肉的鲜美与嫩滑瞬间席卷整个口腔,有多好吃不言而喻!
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大虎秘制排骨每一块都相当大,秘制之后更是入味七分!不沾调料,直接吃都非常nice
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如同贵气的名字一样,贵妃肥牛柔和的口感,至今让苏打回味无穷,蛋液锁住了牛肉的鲜味,又让牛肉更加嫩滑
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大虎的厨师刀工精湛,每一片牛肉薄厚均匀,纹理清晰,肉嫩不柴,质量实属上乘!
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红糖糍粑这种小吃,几乎每家火锅店都有,但大虎家这种芝麻+糯米的搭配,软糯弹牙,香甜可口!
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菜单那么长,琳琅满目的素菜当然也不会少,苏打点了自己比较喜欢的农夫笋片,又香又脆,非常好吃!
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花生黑豆花也是大虎的一大特色,别家都没有的哦!口感细滑,香气浓郁,美味又营养!
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大虎的用餐体验感非常好,苏打只是盯了一眼虾滑,服务员就过来问我,是不是要现在下锅,勤快又周到
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每张桌子下面还准备了个小篮子,专门为客人存放衣物,还备有围腰,方便又贴心
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大虎的装修也非常讨喜,一进门就是标志性的大老虎像!恍若水泊梁山江湖聚义,吃个火锅都感觉自己是英雄,哈哈哈……
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古风内饰,灯笼半吊,看着很是大气,苏打在这儿用餐,都有一种身心愉悦的感觉。
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不过最让苏打喜欢的,还要属这对虎头锅把手,特别符合“大虎”的气质,不得不说他们店的细节做的真好!
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火锅,绝对是乐山人冬天下馆子的第一选择,外面寒风凛冽,屋里热气蒸腾,一顿火锅下来,暖身暖胃,怎一个爽字了得。
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惊爆价:29.9元
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含:深海巴沙鱼、盘山鸭肠、功夫土豆片、海带、冬瓜、南瓜饼
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-抢购须知-
1、本套餐1桌仅限使用1份
2、本套餐,一经售出不退不换
3、本套餐不含锅底、蘸碟费用
4、本套餐仅限堂食使用,不能打包
2019年1月20日—2019年1月28日
(上午:11:00-晚上:22:00)
锅底费用
红锅:38元锅底
三鲜鸳鸯锅:39元锅底
菌汤锅:22元锅底
香油碟:5元/份
原汤碟:4元/份
手工干碟:5元/份
温馨提示
#大虎老火锅
营业时间:早11:00——晚22:00
地址:柏杨西路941号(西城国际交通银行旁)
电话:15884371319
人均消费:50——60元